El circo del empleo turístico en Canarias

En este blog reflexiono sobre la campaña de 'demonización' del empleado turístico como culpable de que no bajen las cifras de paro en Canarias a pesar de los buenos resultados turísticos que está teniendo el Archipiélago en el año 2011. No hace falta ser un experto en micro o macroeconomía para darse cuenta de que los niveles de empleo del sector hostelero están sobredimensionados cuando cae la ocupación (para mantener abiertos los establecimientos) o que para atender los momentos de ocupación plena sólo hace falta reforzar la plantilla hasta que pase el momento... Pero, los políticos pretenden engañar a la ciudadanía y convertir en una especie de malvado avaricioso a un sector que se mantiene y que necesita de políticas eficaces para consolidarse.

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